杵つき玄米餅を3〜4日かけ天日で干しこめ油で一気に揚げ、化学調味料を使わず味付けしました。有機醤油の風味と玄米のカリカリとした食感が美味しい昔ながらの揚げ餅です。
CNET Japan(Facebook窓)